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江晓闻言麻利地端着盘子过来,用筷子夹了五片放进他碗里,还不忘补充道:“客官,你把肉埋在下面泡一会,等它吸满了汤汁比较好吃。”
这一顿饭吃得李荣华是满头大汗,可他却觉得极为过瘾,若不是已经吃不下了,甚至还想再来一碗。
“你们每天都在这吧?”
江晓接过他递来的十八文钱,笑着回答道:“是的客官,除非下雨不然我们每天都会出摊的。”
一听这话便知道第一个客人对麻辣烫很满意,三人顿时更有信心了。
李荣华走后又来了一对夫妻,只不过他们问了价格后嫌贵。
女人瞧着和江晓一般岁数,她看了一眼邱氏准备好的食材,撇了撇嘴说道:“这不就是红薯粉条,还有一些农村不值钱的素菜,居然卖八文钱一碗,面皮也才五文罢了,你们怎么好意思。”
江晓早料到会有这一出,好脾气地笑笑,“这位夫人,我们材料虽然普通,但是汤汁可是祖传的配方,里面加了不少香料,每种可都不便宜,八文钱一碗也就是挣个辛苦钱而已。”
女人还想说些什么却被丈夫拉住了,一个愿买一个愿卖的事,嫌贵不吃就是了,何必还要争论。
等两人走后邱氏才愤愤不平地吐槽道:“真讨厌,想吃又舍不得银钱,非要来膈应人。”
江晓倒觉得没什么,普通庄户人家确实舍不得吃八文钱一碗的东西,他们的目标群体本就是有些余钱的人家,实在没必要生气。
接下来的半个时辰又卖出去了六份,出乎江晓意料的是五花肉竟然只剩一半了,肯来吃麻辣烫的都不穷,至少是不缺肉吃的,没想到竟然卖的这么快。
“邱婶,等收摊了还得去买点肉。”
邱氏闻言愁眉苦脸的,“总共才卖出去七份,啥时候能收摊啊。”
这位置确实是偏了点,不过从那七人的反应来看都挺满意的,江晓并不着急,只要吃过的人都说好,回头客一定多。
到午饭时已经卖出去了二十份,马上就是饭点了,来吃东西的应该会多一点,江晓也不烧水了,直接把放底料的那口锅一直温着,邱氏更是恨不得拿把大扇朝着镇门口扇,最好多吸引点客人来。
第11章 遇周子谦
麻辣烫其实并不适合当早饭吃,一整晚未进食,应该吃些清淡易消化的,早上生意不好倒也正常,只是都大中午了竟然还是只有三两个人,自信如江晓也开始慌了。
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