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王老板火速给他下了面，趁着张老板正吃着，溜溜哒哒走过来：“小老板，今儿给我留几根串儿成不？我给我老婆孩子带回去尝尝。”
老板娘气冲冲朝呼噜呼噜嗦面的张老板冲去，看看别人家男人，吃好吃的都惦记着媳妇孩子，自家这个没法要了！
“行啊，您先挑，我给您留着，您要的时候再煮。”沈鱼一口应下。
王老板就挑了些自己属意的串，沈鱼单独用橡皮筋把竹签捆起来，免得弄混了。
有了昨天打底，今天沈鱼的生意开始的更顺利，很多听了工友介绍来买的，哪怕手头不那么富裕，一根两根，也能尝个味儿。
有些爱吃的，家境又比较宽裕的年轻人，一次买一两块两三块钱，可以让沈鱼给多加汤，再去下面条吃。
又能吃够味儿，又能填报肚子。
还有的，干脆自己带了饭出来，馒头或者米饭，让沈鱼把汤倒进饭盒里，串串放在上面当菜，泡饭泡馒头吃。
各有各的吃法，其他人看了跟着学，沈鱼生意就做得特别顺，明明加了量，跟昨天差不多时间，就收摊了。
因为多了几百根串串，今天收益也跟着涨了几十块钱，沈鱼满足地把钱锁进小箱子里。
自此之后，沈鱼的麻辣烫生意开始走上正轨，每天也不多卖，也就一千五百串左右，偶尔多几串少几串，不一定，看食材准备情况。
每天都能很快卖完，因为他卖的不是主食，定位跟其他卖吃食的店和小摊都不一样，没多大竞争，那些老板也就不那么排斥他。
甚至因为他的麻辣烫，还带动了一点儿其他家的生意，尤其是面馆，很多人现在都喜欢买了麻辣烫多要汤，去面馆下面吃。
沈鱼也就打消了自己卖面条的念头，没必要，费力，赚钱也没那么多，还容易得罪人，不能什么好都自己给占了。
渐渐的，沈鱼这个卖麻辣烫的小摊就出名了，很多别的厂子的都知道，机械厂门口有家卖新鲜吃食的，叫什么麻辣烫。
卖得贵，但是特别好吃。
三三两两的，就有人过来尝鲜，只要吃过的，基本没有说不好吃的。
能吃辣的热爱这个味儿，尤其是大冬天，热乎乎的吃几串，又香又辣又带劲儿。
不能吃辣的还有清汤，看着汤水清淡，但味道一点儿不差，好多人跟沈鱼打听怎么熬的。
商业机密当然不能说，沈鱼就笑眯眯说是
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